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在古董收藏领域，切肉刀作为一种独特的器物,有着其独特的鉴别要点。观察材质，古董切肉刀多采用传统的金属材质，如铁、钢等，经过岁月的洗礼，这些金属会呈现出独特的色泽和质感，真品的金属表面往往有自然形成的氧化层，颜色可能偏暗黄或棕褐，质地较为温润，若颜色过于崭新明亮，或者质感过于光滑，那可能是仿品😕。查看工艺细节，...